Ris med kött och russin (Riso con carne e uvetta)
Mario skickade mig detta recept på en mycket god och lätt rätt. Vi provade den nu i helgen, det blev tummen upp från familjen.
segerwitch
82 recept
Recept av @segerwitch
Djävulsägg
Ett gott och annorlunda sätt servera ägg på. Passar utmärkt till buffebordet.
Rökta mandlar
Det bästa som finns, men ack så dyra att köpa.
Andre´s heta böngryta (Fuego de Mexico)
Min mellanpojk är en utbildad kock, men ibland vill han ha riktigt kryddad mat, som är lätt att göra, Detta recept fick jag av…
Kalvgryta med gröna ärtor (Spezzatino di vitello con piselli)
En italiensk recept från norditalien, den kan med fördel göras på de biligare delarna av kalven, sköter sig själv, bara man inte glömmer att…
Knådfritt bröd
Detta recept är från Jim Lahey på Sullivan Street Bakery i New York. Jag var lite skepsis till detta bröd, men det var det…
Beef jerky cowboy style (torkat kött)
Detta kött har jag älskat redan som barn. Jag har sedan gjort dem till mina barn och nu är det barnbanen som också är…
Mexikansk soppa på svarta bönor
Svarta bönor äter man i Mexico som man äter potatis här i Sverige. Denna rätt har blivit en av min mans favoriter, jag gör…
Mexikanska svarta bönor
I Mexico äter man svarta bönor till nästan allting! Detta recept är mycket gott, man kan ha bönorna till så många olika rätter, som…
Gyros på fläskfilé`a lá Spiro´s
Äntligen! fick jag gyros som jag kommer ihåg, jag använde fläskfilé, men det går bra med lamm, kyckling. Gyroskryddan finns på mina recept.
Vitlökssås à la Spiro´s
Mycket god vitlökssås till gyros eller kebab.
Gyroskrydda Spiro´s
Jättegod kryddblandning, gott till kyckling, lamm, fläskkött, och köttfärs.
