Parfait med lemon curd
Serverad med en kolasås smakar den ännu bättre.
zonale
407 recept
Recept av @zonale
Lyxiga jordgubbar i glas
Detta kommer att bli vår midsommarefterrätt. Byt gärna ut vaniljsockret mot 1 ½ msk florsocker och frön från en vaniljstång.
Lavendelskorpor med valnötter
Torkade lavendelblommor och kardemumma sprider en underbar doft i huset. Valnötterna kan bytas ut mot mandel.
Smultronglass med vit choklad
Är lyckligt lottad och har smultron i trädgården. Gör gärna dubbel sats om du har gott om dem.
Rårörd krusbärssaft
En god och hållbar saft.
Marmelad med rabarber och morötter
Jag är mycket förtjust i hemgjorda marmeladsorter. Här kommer en billig men god variant.
Fläderblomssaft med rabarber och lime
En spännande blandning av smaker som måste testas. Ger ca 2 liter färdig saft.
Kickis butterkaka
Kalljäst och med kardemumma och citron i degen. Ger 2 butterkakor.
Rabarberrutor med marängtopp
Rabarberns syrliga smak bryter fint mot marängens sötma. Även god med andra lite syrliga bär som tex vinbär eller syrliga äpplen.
Rågciabatta med fördeg
En fördeg ger brödet mer smak och går betydligt snabbare än en traditionell surdeg. Fyll dem med en smakrik ost, salami och rucolasallad.
Bröd med tomat- och löktopping
Blir ett stort, platt bröd som passar lika bra till soppa, utflykter eller buffé.
Banantoscakaka
En god variation på en omtyckt kaka. Blir stor och ”maffig”.
