Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 4 dl havregryn
- 1 dl havrekli
- 1 l kokande vatten
- 50 g jäst
- 1 dl smör & rapsolja
- 2 tsk salt
- 1 dl brödsirap
- 18 dl vetemjöl
Gör så här
- Häll havregryn och havrekli i en bunke.
- Häll ner kokande vatten och rör om och låt stå
- tills temperaturen sjunkit till 37 grader.
- Smula ner jästen i blandningen, rör så att den löser sig.
- Tillsätt oljan, salt och sirap, blanda ner vetemjölet,
- och arbeta degen kraftigt tills den är blank och läpper
- bunkens kanter.
- Jäs övertäckt till dubbel storlek ca 30 minuter.
- Ta upp på mjölat bakbord och knåda den lätt.
- Dela i fyra delar och forma till limpor.
- Lägg dem på bakpappersklädd plåt/långpanna.
- Sätt en bit bakplåtspapper mellan limporna så de inte
- jäser ihop.
- Jäs ca 30 minuter.
- Pensla brödet med lite vatten och strö på lite havrekli.
- Grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader ca 35 minuter.
- Låt svalna på galler under bakduk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
