A Honey of a Cookie

Lättgjorda cookies med honung.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 3/4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bikarbonat
  • 250 g margarin
  • 2 ½ dl farinsocker
  • 6 msk flytande honung
  • 1 tsk vaniljessens
  • 2 ägg

Gör så här

  1. Värm ugnen till 180 grader.
  2. Blanda mjöl och bikarbonat i en skål.
  3. Vispa smör och farinsocker krämigt med elvisp. Tillsätt äggen ett åt gången, vispa om efter varje ägg så att allt blir väl blandat. Tillsätt vaniljessens och honung, rör om. Arbeta in mjölblandningen. Degen ska bli mycket tjock. Vira in degen i plastfolie och låt den vila kallt i minst 1 timme.
  4. Forma valnötsstora bollar av degen. Lägg bollarna med 5 cm mellanrum på bakpappersklädda plåtar. Grädda kakorna i 10-15 min eller tills de är gyllenbruna. Flytta över kakorna till en bakrist för att helt avsvalna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr