A piece of cake Morotskaka

Supergod och lätt morotskaka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 tsk bakpulver
  • 1 1/2 tsk malen kanel
  • 1 tsk malen kardemumma
  • 1 nypa salt
  • 1 1/2 dl solrosolja/rapsolja
  • 4 1/2 dl rårivna morötter
  • Cream Cheese Lime Frosting
  • 60 g mjukt smör
  • 4 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Skal av 1 lime/ halv citron
  • 100 g philadelphiaost

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt.
  3. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner dem i äggsmeten, Försiktigt och ej med elvisp.
  4. Tillsätt olja och rårivna morötter.
  5. Fyll smeten i en smord och bröad kakform med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
  6. Grädda i mitten av ugnen i cirka 55 minuter.
  7. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig.
  8. Låt kakan svalna .
  9. Frosting:
  10. Vispa alla ingredienser krämigt.
  11. Bred frostingen över kakan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr