Adventstårta

Så smarrig!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g sötmandel
  • 3 äggvitor
  • 1 dl socker
  • Kräm:
  • 3 äggulor
  • 1/2 dl socker
  • 1 msk kakao
  • 2 dl vispgrädde
  • 50 g smör eller margarin
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 krm ingefära (mald, 2-3 krm)
  • Garnering:
  • 50 g mörk choklad
  • 10 sötmandlar

Gör så här

  1. Mal mandeln i mandelkvarn. Vispa äggvitorna till fast skum. Vänd ner mandeln och sockret. Markera 3 rundlar ca 24 cm i diameter på bakplåtspapper. Bred mandelsmeten i rundlarna och grädda bottnarna en i taget i 200°C, ca 10 min. Låt bottnarna svalna på plåten och lossa dem sedan försiktigt.
  2. Blanda äggulor, socker, kakao, grädde och smör i en kastrull. Sjud krämen tjock under vispning. Tillsätt vaniljsocker och ingefära och låt krämen kallna. Lägg ihop bottnarna med kräm mellan och ovanpå bottnarna.
  3. Grovhacka choklad och mandel och strö på tårtan. Serveras riktigt kall

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…