Ädelostpaj med konserverade päron

God och matig efterrätt eller vickning

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg
  • 3 dl vetemjöl
  • 150 g margarin eller smör
  • 1 ägg
  • Fyllning
  • 200 g ädelost eller t.ex. en kvibilletrekant (140 g)
  • 1 burk creme fraiche
  • 1 ägg
  • riven ost, ca 1-2 dl
  • Konserverade päron

Gör så här

  1. Gör först pajdegen. För hand: Smula fettet i mjölet i en skål som ovan. Vispa sönder ägget, häll i det och arbeta snabbt ihop till en deg. I matberedare tillsätts ägget från början. Pajdegen trycks ut i formen och kan därför användas direkt (behöver inte vila i kylen).
  2. Tryck ut pajdegen i en rund form. Blanda samman mosad ädelost, creme fraiche, ägg och riven ost. Bred ut massan i pajskalet.
  3. Grädda i ugn 200 grader i 20-25 minuter. Servera ljummen med konserverade päron.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr