Äggfria maränger

Detta är ert recept för dig som är äggallergiker. Du kan göra pavlova, marängswiss och allt annat gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl florsocker
  • 1 dl vatten
  • 1/2 tsk vaniljpulver
  • 4 st gelatinblad

Gör så här

  1. Koka upp vatten och florsocker i cirka 5 minuter, samtidigt lägger du gelatinet i blöt. Lägg i gelatinbladen i sockerlagen och vispa i 5-8 minuter. Var snabb med att spritsa ut, det stelnar fort men det blir riktigt bra
  2. Sätt i ugnen i 35-45 minuter i 125 grader. Låt marängen stå sedan i en avstängd ugn.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr