Ägglikörsmarsipan

Ägglikör och marsipan, det kan inte bli annat än gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Ägglikörsmarsipan:
  • 300 g mandelmassa
  • 80 g ägglikör
  • 1/2 vaniljstång
  • 50 g krossad nougatin
  • Nougatin:
  • 250 g socker
  • 75 g hyvlad mandel
  • 20 g smör

Gör så här

  1. Gör nougatinen först: Smält sockret i en kastrull till en gyllenbrun smet och tillsätt sedan smör och mandel. Rör ihop, slå ut på papper och låt kallna. Hacka nougatinen till småbitar.
  2. Gör sedan marsipanen: Skär vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Blanda fröna med mandelmassan och ägglikören. Rör till en slät massa och lägg i en sprits eller en plastpåse med avklippt hörn. Spritsa upp stänger på ett bakplåtspapper och skär dem i lagom längder.
  3. Smält chokladen i vattenbad. Doppa stängerna i den smälta chokladen och rulla sedan i nougatinen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr