Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 älgbiffar à 150 gr eller kalvinnanlår i skivor
- 4 rejäla skivor emmentalerost
- 4 skivor rökt skinka
- 2 dl vetemjöl
- 1 ägg . uppvispat
- 2 dl ströbröd
Gör så här
- Sätt ugnen på 200grader.
- Banka ut köttet tunt mellan plastfilm.
- Lägg en ostskiva och en skinkskiva på ena halvan av varje biff och vik ihopköttbiten över fyllningen. Vänd biffarna i mjöl och sedan i ägg och sist i fint ströbröd.
- Stek biffarna i smör och olja på medelvärme tills osten börjar smälta. Låt dem eftersteka i ugnen ca 5 minuter.
- Servera gärna med stekt potatis..
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
