Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 10 äggvitor, drygt 3 dl
- 1 tsk citronsaft
- 3½ dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 nypa salt
- 2½ dl vetemjöl
- Fyllning:
- 3 dl vispgrädde
- ½ msk Marsánpulver
- 1 passionsfrukt
- Topping:
- 4 dl vispgrädde
- 1 mango
- Färska bär
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Klipp till ett bakpapper och lägg i botten på en liten långpanna, ca 35x25 cm.
- Vispa äggvitorna till ett fast skum tillsammans med citronsaften. Tillsätt sockret, litet i taget, under vispning. Strö i vaniljsocker och salt. Vispa till en blank och fast maräng.
- Sikta i mjölet och vänd ned det. Bred ut smeten i långpannan och grädda i ugnen 35 - 40 minuter. Kolla med sticka att kakan är färdig. Låt den svalna i formen.
- Fyllning:
- Vispa grädden med vaniljsåspulvret. Tänk på att grädden tjocknar mycket fort när pulvret kommer i. Skrapa ur passionsfruktköttet och vänd försiktigt ned det i krämen.
- Stjälp upp kakan och dela den i två bottnar. Bred fyllningen mellan bottnarna.
- Topping:
- Vispa grädden och bred ut den ovanpå tårtan. Skala mangon, dela den i klyftor och dekorera med den ovanpå kakan tillsammans med färska bär, t ex hallon eller vinbär.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
