Äppel- och hallonfras

Pricken över i. På salta kräftkalaset blir denna snabba och knäck-knapriga hallonsötis.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 äpplen
  • Färska eller frysta hallon, 225 g
  • ½ citron, skal + juice
  • Smuldeg:
  • 1 dl hasselnötter
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 dl havregryn
  • 3 msk råströsocker
  • 75 g smör
  • Till servering:
  • ½ liter lätt vaniljglass

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala, kärna ur och skiva äpplena, lägg dem i en ugnssäker form. Lägg på hallon. Riv citronskalet och pressa juicen, fördela över. Använder man frysta hallon kan man behöva strö lite socker över.
  2. Hacka nötterna grovt. Blanda dem med mjöl, havregryn och socker. Tillsätt smöret i bitar och blanda ihop till en smulig deg. Fördela degen över äppelblandningen.
  3. Grädda i ugnen ca 25 minuter. Servera med lätt vaniljglass.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…