Äppel och kokospaj

Festlig paj täckt av en god kokossmet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 medelstora äpplen
  • Pajdeg
  • 100 g smör
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 msk vatten
  • Fyllning:
  • 2 ägg
  • 1 1/2 dl florsocker
  • 2 dl kokosflingor
  • 1/4 tsk malen ingefära
  • 1 1/2 dl het mjölk

Gör så här

  1. Ugn 200-225c
  2. Blanda ingridienserna till degen i matberedare.
  3. Skala,kärna ur och skiva äpplena.
  4. Fördela dem över pajdegen.
  5. FYLLNING:
  6. Vispa ägg och florsocker pösigt.
  7. Tillsätt kokos,ingefära och het mjölk.
  8. Bred fyllningen över äpplena.
  9. Gredda pajen ca 30min. tills den fått vacker färg och fyllningen har stelnat.
  10. Servera pajen avsvalnad men inte kall.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr