@intill

Äppel och lingonmuffins

En god muffins

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g smör
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 dl strösocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 50 g mandelmassa
  • ½ äpple
  • 1 dl lingon

Gör så här

  1. Ugnsvärme 200 grader.
  2. Smält smöret och låt det svalna. Blanda mjöl, socker och bakpulver. Häll ner mjölk och ägg i smöret. Blanda med de torra ingredienserna. Fyll medelstora muffinsformar till 2/3.
  3. Skär mandelmassan i små bitar och fördela i formarna. Skär äpplet i tunna klyftor och stick ner i smeten. strö över lingonen.
  4. Grädda ca 20 minuter längst ner i ugnen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar