Äppel och mandelmassamuffins

Enkla att göra och jättegoda.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g smör eller margarin
  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 4 dl mjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 dl mjölk
  • 75 g riven mandelmassa
  • 1 rivet äpple

Gör så här

  1. Ger 12 normalstora muffins
  2. Smält margarinet och låt svalna. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl och bakpulver i en annan skål. Tillsätt mjölk och det smälta smöret i äggblandningen. Vänd ner mjölblandningen.
  3. Fyll formarna nästan ända upp. Fördela hälften av mandelmassa i formarna, sedan det rivna äpplet och toppa med att strö över resten av mandelmassan. Grädda i 200 grader ca 20 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…