Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Äppel- och päronkräm med cashewkeso
Kräm passar både som efterrätt, mellanmål eller en lätt lunch - speciellt när den serveras med keso och cashewnötter.
Ingredienser
- 2 äpplen söta
- 2 päron moget
- 8 dl vatten
- 2 msk honung
- 1 tsk kanel
- 2 msk potatismjöl
- Till servering:
- 1 dl rostade cashewkärnor
- 100 g keso
Gör så här
- Skala och skär äpplena och päronen i tärningar och dem i vattnet.
- Koka upp och låt koka i 1-2 minuter.
- Häll ner honung och kanel och låt koka i ytterligare 1-2 minuter
- Mixa krämen ganska slät med stavmixer.
- Blanda potatismjöl i en gnutta vatten. Häll det i krämen och värm under omrörning tills det tjocknar. Låt svalna.
- Servera med keso som blandas med cashewkärnor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Magra, proteinrika och goda fiskburgare ca 20 stycken a’ 75 gram
Fiskburgare med god smak, saftiga och magra. Receptet är gjort för 10 lunchlådor. Serveras med kokt potatis eller ris och grönsaker och du har…
Nyttig thaisoppa med röd curry och kokosmjölk (laktosfri & glutenfri)
Jag gjorde den här soppan för flera veckor sedan medan det fortfarande var kallt och snön låg kvar på marken, men jag tycker det…
Söt äppelgröt med kanel – rawfood
En himmelskt god gröt på rawfoodvis. Nyttig, mättande och söt. Den är min egen favoritfrukost som jag ofta gör till mig själv. Det här…
Chiapudding med färska bär
Nu har jag äntligen provat att göra chiapudding och det kommer nog att bli en av mina favoritfrukostar framöver. Det är jättegott och så…
Ägg- o tonfisklåda
Enkel lunch eller kvällsrätt med ingredienser man oftast har hemma.