Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Deg:
- 3 dl vetemjöl
- 100 g kallt smör i kuber
- 1 ägg
- 2 msk strösocker
- Smuldeg:
- 5 smulade digestivekex
- 1 dl vetemjöl
- 100 g kallt smör
- Fyllning:
- 3-4 syrliga äpplen
- 3 msk farinsocker
- 3 msk kanel
- 1 dl grovhackade pecannötter
- Philadelphiakräm:
- 200 g philadelphiaost
- ½ dl crème fraiche
- 2 tsk vaniljsocker
- Rivet skal från ½ citron
Gör så här
- Ugn 225º.
- Hacka ihop mjöl, socker och smör i en matberedare och tillsätt sedan ägget. Kör snabbt till en degklump. Eller smula ihop mjölet med sockret och smöret för hand och rör sedan ner ägget. Rör snabbt ihop till en deg.
- Tryck ut degen i en pajform som mäter 24 cm och ställ formen kallt en stund. Förgrädda sedan pajskalet i ca 5 minuter.
- Nyp ihop smuldegen och låt den vila kallt.
- Skär äpplena i bitar och fördela dem i pajskalet. Strö på farinsockret, kanel och pecannötter.
- Fördela smuldegen över äpplena och grädda pajen i 25-30 minuter.
- Rör ihop Philadelphiakrämen, mjukt och servera krämen till pajen.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
