Äppel-sockerkaks paj

Gjorde pajen igår, smakar jätte gott! (även god kall)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl socker
  • 2 stora ägg
  • 50 g margarin
  • 2 tsk bakpulver
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 dl mjölk, filmjölk eller vatten
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Ev. smaktillsats
  • Syrliga skalade bitar av 2 äpplen
  • 2 tsk malen kanel
  • 2 msk socker
  • Skorpsmulor (att bröa formen med)

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smörj och bröa en sockerkaksform.
  3. Vispa ägg och socker 5 minuter med elvisp, matberedare eller för hand. Smält margarinet.
  4. Blanda mjöl med bakpulver och smaktillsatts.
  5. Blanda allt i en stor bunke till en smet och häll i sockerkaksformen.
  6. Äpplen ska du vända i kanel som blandats med socker.
  7. Lägg i hälften när du hällt en tredjedel av smeten i formen.
  8. Häll därefter resten av smeten i formen och överst äppelbitar igen.
  9. Grädda i cirka 25 - 30 minuter. Provstick - kakan ska ej vara kladdig i mitten (om du inte gillar den så förstås).
  10. Låt svalna något och stjälp sedan upp den.
  11. Smakar gott med glass!

Kommentarer

Lite rörigt recept tycker jag men annars gott och lätt att fixa ihop. Tack för receptet Mvh Jocke

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr