Äppelbakelser

Mycket goda.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g sötmandel
  • 3 bittermandlar
  • 200 g smör eller margarin
  • 1 dl socker
  • 1 ägg
  • 4 ¾ dl vetemjöl
  • Fyllning:
  • 1 dl äppelmos

Gör så här

  1. Skålla , skala och mal mandeln och bittermandeln. Rör smör eller margarin med sockret poröst. Tillsätt ägget och rör om.
  2. Blanda mandel och vetemjöl och tillsätt detta till smör och sockerblandningen. Arbeta ihop till en deg. Pensla små veckade bakelseformar med lite smält smör och tryck drygt hälften av degen i formarna. Lägg i en klick äppelmos i varje form.
  3. Kavla ut degen tunt och tag ut lock med hjälp av ett mått. Lägg locken på och tryck till kanterna. Grädda kakorna i 175 grader i 15-18 minuter. Låt kakorna svalna något innan de stjälps upp. Sikta lite florsocker över vid servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr