Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 3 dl mjölk
- 50 g jäst
- ½ tsk salt
- 1 dl strösocker
- 100 g smält smör
- 1 ägg
- ½ tsk hjorthornssalt
- 1 liter mjöl
- Fyllning:
- 1 dl rårivet äpple
- 2 tsk kanel
- 1 dl strösocker
- 75 g smör
- Pensling:
- 1 uppvispat ägg
- Hackade nötter
Gör så här
- Värm mjölken till 37 grader och häll den i en degbunke. Smula ner jästen och tillsätt salt, socker, smör och ägg. Arbeta in hjortronsaltet och mjöl och arbeta till en smidig deg. Låt jäsa till dubbel storlek ca 30 minuter.
- Sätt ugnen på 225° C. Ta upp degen på bakbordet och arbeta den smidigt. Kavla ut degen till en rektangel. Blanda fyllningen och bred den över degen.
- Rulla ihop och skär degen i jämna bitar. Lägg dem med snittytan uppåt i en långpanna med lite mellanrum då de sedan jäser ihop. Låt jäsa till dubbel storlek ca 30 minuter. Pensla med uppvispat ägg och strö över hackade nötter. Grädda i ugnen i 10-15 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
