Äppelfylld krans

Det här är en extra god krans. Du gör den på en fin vetedeg och fyller den med friska, syrliga äpplen blandade med socker och kanel. Den är så god att du t o m kan servera den som efterrätt med vispad grädde.

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Rör ut jästen i en degbunke i fingervarmt vatten. Hacka samman ca 5 1/2 dl vetemjöl med matfettet. Smula ev fettet med fingrarna i mjölet.

Tillsätt ägg och mjölk till jästen. Tillsätt sedan mjöl/fettblandningen och arbeta snabbt samman till en lös, smidig deg. Låt jäsa övertäckt ca 30 minuter.

Skala äpplena. Riv dem och blanda med kanel, nejlikor och socker. Ta upp degen på bakbord och knåda den blank och smidig med resten av mjölet. Kavla ut degen till en avlång kaka och lägg fyllning på 2/3 av den.

Rulla degen till en rulle och sno den lätt. Lägg den som en krans på smord plåt och låt jäsa övertäckt ca 15 minuter. Pensla med uppvispat ägg och strö över mandel. Grädda i 225° 20 - 25 minuter tills kransen fått fin färg och är genomgräddad. Dofta över florsocker när den svalnat.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…