Äppelfyllda pannkakor med karamellsås

Mycket mumsiga. Man kan byta ut äpplena mot andra frukter, t ex färska eller frusna blåbär, hallon och jordgubbar med lite socker är toppengott till.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 röda äpplen, tärnas fint
  • Pannkakor:
  • 2 ägg
  • 3-4 msk vetemjöl
  • 2 dl mjölk
  • Vipspa ihop:
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 msk vaniljsocker
  • Karamellsås:
  • 1 dl vatten
  • 2 dl strösocker

Gör så här

  1. Pannkakor:
  2. Vispa ägg och mjöl till en slät smet.
  3. Tillsätt mjölken och grädda 4 pannkakor.
  4. Lägg äppeltärningarna i pannkakorna och rulla ihop.
  5. Karamellsås:
  6. Koka upp 1 dl vatten i en kastrull.
  7. Tillsätt sockret och koka till en brun karamellsås utan att röra om.
  8. Vid serveringen: Lägg en pannkaksrulle på varje tallrik. Servera vaniljgrädde till pannkakorna. Ringla över karamellsåsen.
  9. Tillbehör:
  10. Vispa grädde och vaniljsocker som serveras till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet i beställningssortimentet
99 kr