Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 äpplen
- Fyllning:
- 75 g mandelmassa
- 1½ msk punsch, rom eller vispgrädde
- Valnötsmaräng:
- 50 g valnötskärnor
- 2 msk socker
- 2 äggvitor
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Halvera äpplena och ta bort kärnhuset. Lägg äpplena med den kupiga sidan nedåt i en ugnsfast form. Jämna till äpplena i botten om de står ostadigt.
- Riv mandelmassan och blanda den med punsch, rom eller vispgrädde. Lägg rikligt med fyllning på äppelhalvorna. Grädda i 15-20 minuter, ta ut äpplena och sänk värmen till 150°.
- Hacka valnötskärnorna och blanda dem med sockret. Vispa vitorna till hårt skum och vänd försiktigt ned nöt- och sockerblandningen.
- Klicka eller spritsa marängsmeten över äpplena och grädda ytterligare ca 10 minuter eller tills marängen har fått färg och äpplena känns mjuka. Servera gärna med lättvispad grädde.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
