Äppelkaka i gjutjärn

En god och lättlagad kaka så här inför äppelsäsongen!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 g smör
  • 2 dl socker
  • 2 ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 dl mjölk
  • Fyllning:
  • 2-3 äpplen i tunna klyftor
  • 1-2 tsk kanel
  • 1-2 msk pärlsocker
  • Ev mandelspån

Gör så här

  1. Rör smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning.
  2. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner i smeten omväxlande med mjölken. Häll smeten i en smord och bröad stekpanna eller bakform.
  3. Stick ner äppelklyftor. Strö över kanel, pärlsocker och gärna mandelspån.
  4. Grädda 175º ca 40 min. Kontrollera med en sticka att kakan är torr. Låt svalna innan den stjälps upp.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…