Äppelkaka i gjutjärnspanna

Underbart seg och söt äppelkaka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4-5 äpplen
  • 2 dl farin- eller råsocker
  • 1 tsk malen kanel
  • 50 g smör
  • 2 ägg
  • 2 1/4 dl strösocker
  • 2 1/4 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver

Gör så här

  1. Värm ugnen till 200 grader. Skala och kärna ur äpplena, skiva dessa sedan i cirka ½ cm tjocka skivor. Blanda dem med farinsockret (alternativt råsockret) och kanelen.
  2. Smält smöret i en gjutjärnspanna och bryn äpplena i 5-10 minuter eller tills de blir gyllenbruna.
  3. Vispa ägg och socker poröst och blanda ner mjöl och bakpulver.
  4. Häll smeten över äpplena i pannan. Ställ in pannan i mitten av ugnen och grädda i cirka 30 minuter.
  5. Låt kakan svalna något och stjälp sedan upp den så att äpplena ligger uppåt.
  6. Passar utmärkt ihop med vaniljsås eller vaniljglass.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr