Äppelkaka med filodeg

Gränslöst gott från Bosnien...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Mördeg:
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 äggula
  • Fyllning:
  • 1 kg äpplen
  • 1 msk kanel
  • 3 msk strösocker
  • 1 msk ströbröd
  • Ev hackade nötter

Gör så här

  1. Knåda ihop degen och låt vila i kylen en halvtimme.
  2. Skala och riv äpplena. Krama ur äppelrivet och blanda med kanel, socker och ströbröd. Dela degen i två bollar och kavla ut dem i fingertjocka plattor.
  3. Smöra plåten och lägg på den ena degplattan. Bred fyllningen över, lägg på den andra degplattan och grädda i ugn, 170º i 25-30 minuter. Låt svalna. Sikta med florsocker över, skär upp i fyrkanter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr