Äppelkaka med honungsyoghurt

Äppeltider

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl havrekli
  • 4 dl mild yoghurt
  • 2 ägg
  • 3 dl socker
  • 8 st bittermandlar, rivna
  • 2 msk vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 3-4 st äpplen, skalade och skurna i klyftor
  • 3 dl avrunnen yoghurt (grekisk eller turkisk finns i butik)
  • 100 g flytande honung
  • 1 msk vanillinsocker

Gör så här

  1. Rör ut havrekli i yoghurt. Vispa ägg och socker pösigt, blanda med yoghurtblandningen.
  2. Blanda i bittermandel, vetemjöl och bakpulver. Häll upp i form med löstagbar botten, fördela äpplena över kakan och tryck ned dem lätt. Grädda i ugn 175° i 30-35 minuter.
  3. Blanda yoghurt, honung och vaniljsocker. Servera som sås till kakan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar