Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 150 g smör
- 200 g kokosflingor
- 75 g mörk choklad
- 3 ägg
- 2 dl socker
- 4 cl mörk rom
- ½ dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 dl äppelmos
- 3 syrliga äpplen, röda blir snyggast
- 1½ l pajform med löstagbar kant
Gör så här
- Smörj formen med en klick av smöret och ”bröa” den med lite av kokosen.
- Smält smöret i en kastrull och låt svalna.
- Hacka chokladen ganska grovt.
- Vispa äggen och sockret till en vitgul och fluffig smet i en bunke. Rör i det smälta smöret.
- Blanda – i en egen bunke – kokosen, chokladhacket, rommen, mjölet och bakpulvret. Rör ner i äggsmeten tillsammans med äppelmoset. Häll i formen.
- Värm ugnen till 175 grader.
- Skölj äpplena, kärna ur dem och skär i klyftor.
- Tryck ner äppelklyftorna i kakan med skalet uppåt. Har du en inspirerad dag så blir det nog ett jättefint mönster.
- Grädda 45 minuter i ugnen och låt kakan svalna i formen innan du befriar den.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
