Äppelkaka med kokostäcke

Det här är ett eget recept som jag hittade på för att piffa upp den vanliga smul äppelkakan

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4-5 äpplen
  • 2 msk strösocker
  • Smulpaj:
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 dl socker
  • 1 msk vanilj
  • 100 g smör
  • Kokostosca:
  • 75 g smör
  • 1 dl socker
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 msk mjölk
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1½ dl kokos

Gör så här

  1. Skala och skiva äpplena,lägg dom i en ugnssäker form. Strö över sockret. Nyp ihop ingridienserna till smulpajen,strö över äpplena.
  2. Sätt in i ugnen och grädda i ca 15 min (ugn 200)
  3. Ska kännas nästan färdiga.
  4. Under tiden blandas smör, socker, mjöl och mjölk i en kastrull, koka upp. Blanda i kokos och vaniljsockret.
  5. Bred det över kakan och sätt in i ugnen igen ca 10 min eller tills kakan har fått fin färg.
  6. Serveras med vaniljsås eller glass.

Kommentarer

kakan gjorde jag för att piffa upp den vanliga äppelkan. receptet har varit mycket efterfrågat.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…