Äppelkaka med nötknäck

Ljuvligt frestande.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 125 g smör eller margarin
  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 3 msk mjölk
  • Fyllning:
  • 4-5 äpplen
  • 100 g nötkärnor
  • 75 g smör eller margarin
  • 3/4 dl strösocker
  • 2 msk vispgrädde
  • 1 ½ msk vetemjöl
  • Servera till:
  • Vispgrädde eller vaniljglass

Gör så här

  1. Rör ihop smör, mjöl och mjölk i matberedare. Låt vila kallt i plastpåse över natten eller några timmar.
  2. Kavla ut degen och klä in en rund form. Låt degen gå väl upp och vila på kanten. Förgrädda pajskalet i 200 grader ca 10 minuter.
  3. Äpplena skalas, kärnas ur och skärs i tunna klyftor. Lägg klyftorna över botten.
  4. Gör fyllningen: Hacka nötterna. Blanda nöthacket med smör, socker, grädde och vetemjöl i en kastrull. Låt smeten sjuda upp, ej koka. Bred smeten över äppelklyftorna. Grädda i ugn 200 grader ca 20 minuter.
  5. Servera vispad grädde eller vaniljglass till.
  6. LYCKA TILL!!!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr