Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl mjöl
- 1 msk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 1½ dl strösocker
- 150 g smör
- 2 ägg
- 1-2 äpplen
- ca 25 g mandelspån
- ½ tsk malen kanel
- Punschsås:
- 3 dl gräddmjölk
- 3 msk strösocker
- 3 äggulor
- 3 dl vispgrädde
- 3 msk punsch eller 1½ msk arrak
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°C.
- Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker, strösocker och smör i en matberedare. Tillsätt äggen.
- Tryck ut degen i en pajform, Ø ca 23 cm.
- Skala och klyfta äpplena. Lägg äpplena ovanpå degen i ett runt mönster. Strö över kanel.
- Grädda ca 30 min. Låt kakan svalna.
- Punschsåsen:
- Häll gräddmjölken i en skål. Tillsätt socker och äggulor under vispning. Sjud såsen under vispning i vattenbad (sätt skålen i en kastrull med kokande vatten). Rör hela tiden tills såsen tjocknar. Lyft upp skålen ur kastrullen och fortsätt vispa ett tag tills såsen svalnat något. Vispa grädden till hårt skum och vänd försiktigt ner den i såsen. Smaksätt såsen med punsch eller arrak. Pudra kakan med florsocker och servera den med punschsås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
