Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 150 g smör
- 1 krm salt
- 2 msk vatten
- Fyllning:
- 100 g smör
- 21/2 dl socker
- 2 ägg
- 4-5 äpplen
- 1/2 citron
- Tillbehör:
- Vaniljglass
Gör så här
- Smula smöret i vetemjöl blandat med salt. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop degen. Låt den vila kallt en stund innan du kavlar eller klämmer ut den i en pajform.
- Rör smör och socker pösigt. Tillsätt äggen, ett i taget. Riv äpplena grovt och blanda raspet med rivet skal av 1/2 citron. Blanda frukten med äggsmeten och slå fyllningen i pajskalet.
- Grädda kakan mitt i 225' varm ugn i 25-30 minuter.
- Servera den ljummen med halvsmält vaniljglass till.
- Tips: Gör gärna tre eller fyrdubbel sats av pajdegen. Dela upp den i platta bitar och frys in dem i plastpåsar. Degen tinar medan ugnen värms.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
