Äppelkaka med sherry

Har du en skvätt sherry över prova denna då

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl socker
  • 3 ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl smält smör
  • 1 dl sherry
  • 3-4 syrliga äpplen
  • ca 1/2 dl oskållad sötmandel eller nötter
  • 1 tsk kanel

Gör så här

  1. Smöra och bröa en sockerkaksform eller ta gärna två stycken.
  2. Vispa ägg och socker pösigt, tillsätt det smälta smöret, och de övriga torra ingredienserna sedan sherryn.
  3. Skär äpplena i ganska små klyftor och rulla dem i kanelen. Hacka sötmandeln, eller nötterna (tips lägg mandel i en plastpåse och slå med brödkavel eller liknande ovanpå lättare än att hacka).
  4. Blanda alltihop i smeten och häll i formarna.
  5. In ugnen på 175 grader ca: 45 min. prova med sticka.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr