Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 ½ dl vetemjöl
- 1 krm salt
- 2 msk socker
- 75 g smör
- 1 äggula
- 1-2 msk kallt vatten
- Fyllning:
- 6-7 stora äpplen ca 1 kg
- 150 g smör
- 225 g florsocker
Gör så här
- Ugn 200-225 grader
- Blanda mjölk salt och socker. Arbeta in smöret med fingertopparna.Tillsätt äggula och vatten. Arbeta snabbt ihop till en deg och låt vila svalt i en timme.
- Skala äpplen och kärna ur dem och skär dem i klyftor. Lägg äppelbitar, smör och socker i en låg vid stekpanna eller form som du ställer på spisen.
- Rör några gånger tills smöret och socker smält, låt småkoka ca 40 min på svag värme. Vätskan från äpplena ska ånga bort utan att de bränns vid. Ta formen eller stekpannan från plattan.
- Kavla ut pajdegen till en rund kaka lite större än formen. Täck äpplena med pajskalet och peta ner överflödet av pajdegen innanför kanten. Grädda i 20 minuter.
- Ta ut formen, vänta 5 minuter och vänd sedan upp äppelkakan på ett fat.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
