Äppelkaka Underbar

Mycket enkel och god äppelkaka som jag slänger ihop då och då. Det behöver inte vara svårare än så för att det skall bli festligt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl äppelklyftor
  • 1 dl vitt vin (går bra med matlagningsvin)
  • 150 g smör
  • 1 ½ dl socker (beror på äpplenas sötma!)
  • 2 ägg
  • 200 g mald sötmandel
  • Till servering:
  • Vaniljsås eller mjukrörd vaniljglass

Gör så här

  1. Lägg äppelklyftorna i en ugnssäker form och häll över vinet.
  2. Rör smör och socker poröst.
  3. Tillsätt äggen, ett i taget under omrörning.
  4. Mal mandeln och tillsätt den.
  5. Bred smeten över äpplena och grädda i 225 g ca 20 minuter. Känn efter med en sticka om klyftorna är klara.
  6. Servera kakan ljum med vaniljsås eller mjukrörd vaniljglass.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…