Äppelknyten med nötfyllning

Smakar mums både till kaffet och som efterrätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 3 dl vetemjöl
  • 125 gram smör
  • 3 msk vatten
  • Fyllning:
  • 6 äpplen
  • 2 msk mjukt smör
  • 2 msk socker
  • ½ tsk malen kanel
  • 3/4 dl hackade nötkärnor
  • Pensling:
  • 1 ägg
  • Pärlsocker (nötfyllning om du har något över)

Gör så här

  1. Gör pajdegen och låt stå kallt ca en halvtimme.
  2. Blanda fyllningen på den utkavlade degen ca 24x36 cm.
  3. Dela den sedan i 6 rutor.
  4. Ta ur kärnhuset och skala äpplena.
  5. Täck en bakplåt med bakplåtspapper. Lägg ut de 6 degrutorna och ställ ett äpple på varje. Fördela nötblandningen i hålet efter kärnhusen. Vik upp degen så att den täcker hela äpplet.
  6. Pensla med uppvispat ägg och strö på pärlsocker.
  7. Grädda knytena ca 30 minuter i 200 grader.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr