Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Paj:
- 125 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 1 msk socker
- 2 msk vatten
- Fyllning:
- 3-4 äpplen, fasta, gärna syrliga.
- 1 burk karamelliserad mjölk à 397g
- 1 msk kanel
- 3 msk socker
- 1 msk smör
Gör så här
- Nyp ihop smör, mjöl och socker eller kör i matberedare.
- Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg.
- Tryck ut degen i en springform på ca 24 cm i diameter,nagga
- botten och ställ i kylen 30 min.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Förgrädda skalet i 10 min.
- Skala och dela äpplena i ganska rejäla bitar.
- Fräs äpplen i smör med socker (kan uteslutas om äpplena är söta)
- och kanel på medelvärme i ca 10 min tills de börjar bli mjuka.
- Tillsätt den karamelliserade mjölken i stekpannan och låt
- puttra i några minuter.
- Fyll skalet med fyllningen och grädda i 30 min på 200 grader.
- Låt svalna något och servera med glass eller vaniljsås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
