Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Äppelkompott
Förr fanns det inte frukt och bär att tillgå hela året om. Därför tog man vara på frukt genom att konservera, koka in och göra kompotter och sylter.
Ingredienser
- 1 kg fasta syrliga äpplen
- 5 dl vatten
- 3 dl socker
- Citron
- 1 msk potatismjöl
- 3 dl vispgrädde
- Vaniljsocker
- Kanel
Gör så här
- Skala och kärna ur äpplena och skär dem i klyftor.
- Koka upp vattnet med sockret och låt det koka ett par minuter.
- Lägg i äppelkyftorna. Droppa i lite citronsaft.
- Koka på svag värme tills äpplena är mjuka.
- Blanda ut potatismjölet med lite vatten och rör ner i kompotten.
- Ställ kompotten att svalna.
- Vispa grädden hårt och smaksätt med lite vaniljsocker och kanel.
Kommentarer
@cassiopeya
Utgick från ditt recept men hade ingen citron hemma. Använde 1 kg skalade, urkärnade äpplen i småbitar och tog bara 1 dl socker då jag föredrar en syrligare kompott. En kanelstång i koket hade gjort susen!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
