Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Äppelkräm med limeyoghurt och honung
Med kanel, lime och lite yoghurt kan till och med en äppelkräm bli en festdessert.
Ingredienser
- 1 kg äpplen
- 5 dl vatten
- ½ lime
- 1 dl socker
- 1 kanelstång
- 1 krm lätt krossade kardemummafrön
- 2 msk potatismjöl utrört i några droppar vatten
- Limeyoghurt:
- 2 dl turkisk youghurt
- 1 tsk rivet limeskal
- 2 msk flytande honung
- 1 msk hackade pistaschnötter
Gör så här
- Börja med att blanda ingredienserna till youghurten. Lå stå i kylen.
- Skala och kärna ur äpplen och skär dem i klyftor. Lägg dem i en kastrull med vattnet och pressa över limen med händerna.
- Tillsätt socker, kanelstång och kardemumma och koka äpplena mjuka, vilket tar ca 5 minuter. Häll i potatismjölsredningen och låt krämen få ett uppkok.
- Ta genast av den från värmen och låt svalna lite innan den serveras med yoghurten. Vanlig mjölk går också bra att servera till.
- Biscotti eller andra skorpor är också gott till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
