Äppelkyckling

Äpplen i maten är kanske lite ovanligt men så gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 kycklingfiléer, ca 500 g
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • Smör
  • 4 skivor bacon
  • 2½ dl Kelda örtsås
  • 2 tsk osötad senap
  • 2-3 röda äpplen

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Krydda kycklingen med salt och peppar. Bryn den någon minut i smör i en stekpanna.
  2. Ta upp och knyt en baconskiva runt varje filé. Vispa ihop örtsås och senap i en ugnssäker form. Lägg i kycklingen. Stek i mitten av ugnen ca 15 min.
  3. Kärna ur och klyfta äpplena. Fräs dem hastigt i smör i stekpannan. Lägg dem bredvid kycklingen och låt dem steka med några minuter på slutet.
  4. Servera med kokt potatis eller ris.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr