Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 5 dl vatten
- 25 g jäst (½ paket )
- 2 äpplen
- 0.75 dl honung
- 1 tsk salt
- 7 dl rågmjöl
- 10-11 dl dinkelsikt
Gör så här
- Värm vattnet till 37 grader.
- Smula ner jästen i en bunke. Häll på vattnet och rör runt tills jästen lösts upp.
- Riv äpplena grovt. Tillsätt äppelriv, honung, salt och nästan allt mjöl i bunken, spara lite till utbakning.
- Arbeta degen 5 minuter i maskin eller 10 minuter för hand. Täck med bakbuk och låt jäsa ca 1 timme.
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Ta upp degen på mjölat underlag och dela den i 2 delar. Forma till 2 limpor och lägg dem på en bakpappersklädd plåt. Täck med bakduk och låt jäsa ca 40 minuter.
- Ställ in brödet i nedre delen av ugnen, sänk ugnsvärmen till 225 grader. Grädda i 30-35 minuter.
- Ta ut och låt svalna på galler.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
