Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 pkt jäst
- 5 dl fingervarmt vatten, 37 grader
- 3,5 msk olivolja
- 1,5 tsk havssalt
- 1 tsk fänkål, torkad
- 1,2 Liter vetemjöl
- Fyllning
- 4 st äpple
- 2 dl äppelmos
- 1,5 msk vallmofrö
Gör så här
- Smula jästen i det fingervarma vattnet , rör om så att jästen löser sig.
- Tillsätt olja, salt, fänkål och vetemjöl. Spara cirka 1 deciliter vetemjöl till utbakningen.
- Arbeta ihop till en smidig deg och låt jäsa i 30 minuter.
- Kärna ut och klyfta äpplena. Äpplen med tjockt skal kan eventuellt skalas.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Knåda degen ytterligare och platta sedan ut den på ett mjölat bakplåtspapper.
- Fördela äpplena, moset och valmofröna i mitten av degen. Vik sedan över långsidorna och tryck ihop. Vik upp kortsidorna så att inte fyllningen flyter ut.
- Grädda i nedre delen av ugnen i 25-30 minuter. Låt svalna på galler.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
