Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Deg :
- 125 g smör
- 3 dl vetemjöl
- ½ dl socker
- 2 msk kallt vatten
- Äppelfyllning:
- 4 äpplen
- 3 tsk kanel
- 3 tsk socker
- 250 g riven mandelmassa
- Maräng:
- 4 äggvitor
- 2 ½ dl socker
- Tillbehör:
- Vaniljglass eller vaniljsås
Gör så här
- Deg:
- Hacka samman matfett,mjöl och socker till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Låt den vila svalt i ca 1 tim.
- Tryck ut degen i en smord form med avtagbar kant,ca 22 cm i diameter. Nagga botten med en gaffel och förgrädda i 225 grader i 10 min.
- Fyllning:
- Skala och klyfta äpplena och lägg i det förgräddade pajskalet. Blanda kanel och socker och strö det över äpplena. Fördela den rivna mandelmassan över.
- Maräng:
- Vispa äggvitorna i torr bunke till en fast maräng. Vispa ner sockret. Spritsa marängen över mandelmassan och grädda mitt i ugnen i 225 grader i 20-30 min eller tills pajen fått fin färg.
- Servera med vaniljglass eller vaniljsås
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
