Äppelmarängkaka

Mycket enkel och god äppelmarängkaka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 ägg
  • 6 dl socker
  • 6 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 300 g (ca) margarin
  • 5-6 äpplen (ska täcka plåten)
  • Kanel
  • Strösocker

Gör så här

  1. Vispa ihop ägg och socker så det blir vitt och fluffigt.
  2. Blanda ihop mjöl och bakpulver, vispa ner det i äggsmeten. Smöra långpannan och häll i smeten.
  3. Ta bort stjärnhuset på äpplena och skär dom i tunna halvmånar. Lägg äppelskivorna på smeten, strö på kanel och socker. Hyvla smöret med en osthyvel och lägg skivorna på äpplena. Gräddas mitt i ugnen ca 15-20 minuter, 175grader.

Kommentarer

Den blir frasig (maräng) konsistens när man har gräddat den, därav namnet....
Och var kommer marängen in i bilden?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr