Äppelmazarin

Äpplena gör att mazarinen inte blir för söt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g färdig smördeg
  • Små folie formar
  • 200 g mandelmassa
  • 100 g rumsvarmt smör
  • 2 ägg
  • 1 äggula
  • ½ dl vetemjöl
  • 2 äpplen
  • 3 dl florsocker
  • 1 äggvita
  • 1 skvätt pressad citron
  • 1 tsk sirap (vit)

Gör så här

  1. Sätt varmluftsugnen på 175 grader.
  2. Skär mördegen i 12 fyrkantiga bitar,
  3. 10x10 cm. Klä sedan formarna med
  4. Smördegen. Rör samman smör och
  5. Mandelmassa med en faffel till en
  6. jämn smet. Tillsätt äggen och äggulan
  7. Och sist mjölet
  8. Skala och kärna ur äpplena och skär i
  9. små tärningar. Fyll formarna med massan
  10. Och grädda i 25 min.
  11. Rör ihop florsocker, äggvita, citron och sirap till en glasyr och
  12. stryk den över mazarinerna när de svalnat.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr