Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 100 g smör eller margarin
- 3 msk socker
- ½ ägg
- Fyllning:
- 50 g rumsvarmt smör eller margarin
- 150 g mandelmassa
- 1 msk socker
- 2 ägg
- 1 msk rivet citronskal
- 2 msk vetemjöl
- 3 äpplen
- Garnering:
- Florsocker
Gör så här
- Ugn: 175 grader
- Blanda samman mjöl och socker. Tillsätt matfettet och finfördela det till en grynig massa. Tillsätt äggen och arbeta raskt ihop allt till en deg. Lägg den kallt att vila ca 1 timme.
- Smörj en pajform och tryck ut degen i den. Nagga bottnen. Förgrädda pajskalet i nedre delen av ugnen ca 10-12 minuter.
- Rör matfettet smidigt. Tillsätt riven mandelmassa och äggen ett och ett under fortsatt kraftig omrörning. Tillsätt rivet citronskal och vetemjöl. Rör till en jämn smet.
- Fördela mandelsmeten i det förgräddade pajskalet.
- Skala, kärna ur och skär äpplena i tunna klyftor. Lägg klyftorna ovanpå mandelsmeten.
- Grädda kakan mitt i ugnen ca 25-30 minuter eller tills den har fin färg och känns torr. Låt kakan svalna.
- Sikta över florsocker strax innan kakan ska serveras.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
