@Äppelmos- och lingonkakor

Äppelmos- och lingonkakor

Lättgjorda och goda kakor. Man kan byta ut lingonen mot torkade tranbär. Lägg då tranbären först i ljummet vatten i ca 15 min.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g mjukt smör eller margarin
  • 2 dl farinsocker
  • 3 dl äppelmos
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 tsk kanel
  • ½ tsk bikarbonat
  • 1 krm salt
  • 2 dl lingon, färska eller frysta

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Rör smör och socker poröst. Tillsätt äppelmos.
  3. Blanda de torra ingredienserna och rör ihop med smeten. Rör försiktigt i lingonen.
  4. Kyl i en halv timme. Forma sedan degen till runda bollar. Lägg kakorna på en bakplåtspapperklädd plåt.
  5. Grädda kakorna mitt i ugnen i 13-15 min. Lägg över kakorna på ett galler att svalna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar