Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Fyllning:
- 2 små äpplen, valfri sort
- 1 msk smör, att steka i
- 2 msk råsocker
- ½ msk kanel
- Smuldeg:
- 30 g smör, kallt
- 2 msk havregryn
- 2 msk hackade pecannötter
- 2 msk råsocker
- ½ msk vetemjöl
- Muffinssmet:
- 2 ägg
- 1 ½ dl råsocker
- 100 g smör
- 2 dl mjölk, 3 %
- 2 tsk vaniljsocker
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 12 muffinspappersformar, 7-8 cm i diameter
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Kärna ur och skär äpplena i centimeterstora bitar.
- Stek bitarna i smör och råsocker och pudra över kanel mot slutet. Ställ äppelbitarna åt sidan.
- Blanda ihop alla ingredienserna till smuldegen och ställ åt sidan.
- Vispa upp ägg och socker till smeten i en bunke. Smält smöret i en kastrull eller i mikron, tillsätt mjölken och rör ned i äggblandningen.
- Blanda de torra ingredienserna i en separat bunke, vänd ned och rör ihop till en jämn smet.
- Ställ muffinsformarna i en muffinsplåt och fördela smeten i dem, lägg på äppelbitar och toppa med smuldeg.
- Grädda i ugnen i 20-25 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
