Äppelmuffins med frasigt täcke

Låter jätte gott. Strö lite kanel över kan bli ännu godare.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g smör
  • 1 lime
  • 2 ägg
  • 1 1/2 dl socker
  • 2-3 äpplen
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 dl vetemjöl
  • Fras:
  • 115 g smör
  • 1 1/2 dl socker
  • 3 dl kokosflingor
  • 3 dl havregryn
  • 0,75 dl sirap

Gör så här

  1. Muffinsmet:
  2. Smält fettet . Borsta lime och riv det yttersta skalet och lägg i det i det smälta fettet Skala äpplena och riv dem grovt. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda bakpulver och vaniljsocker med mjölet . Rör ner det i smeten. Häll i fett och lime skalet och de rivna äpplena i smeten. Häll smeten i muffinsformar.
  3. Fras:
  4. Smält fettet och rör i kokos,havregryn och sirap. Lägg fraset ovanpå muffinssmeten i formarna och grädda i 225 grader i 10-12 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr