Äppelmuffins med havrekolatäcke

Låter mumsigt! Ska bestämt provas.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Havrekolatäcke:
  • 100 g smör
  • 1/2 dl ljus sirap
  • 1 1/2 dl havregryn
  • 1 1/2 dl vetemjöl
  • Muffinssmet:
  • 100 g smör
  • 3 ägg
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 dl äppelmos

Gör så här

  1. Havrekolatäcket:
  2. Smält smöret och rör ner sirapen. Blanda havregryn och mjöl. Häll smörblandningen över och blanda väl.
  3. Muffinssmeten:
  4. Smält smöret. Vispa ägg och socker ljust och pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och vänd försiktigt ner det i smeten omväxlande med smöret. Vänd sist ner äppelmoset. Klicka smeten i muffinsformar och bred havreblandningen ovanpå.
  5. Grädda i 200°C ca 15 min eller tills muffinsen fått fin färg och är genomgräddade, känn med sticka.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet i beställningssortimentet
99 kr